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# Spuntinelle con patata viola

Morbide fette di pane senza crosta preparate **con patata viola** e lievito madre. **Colore intenso, gusto delicatamente dolce**, irresistibili da tostare e farcire con fantasia.

### Come sono fatti?

![Farina di grano tenero tipo \&#8220;00\&#8221;](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/vcity-owsas.appspot.com/o/orgs%2F511e81fecb%2Fproducts%2F7b7154667d%2Fdescription%2F0.png?alt=media&token=51a49284-f3be-4925-b426-7c8d4adce056)

### Farina di grano tenero tipo “00”

![Patata viola](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/vcity-owsas.appspot.com/o/orgs%2F511e81fecb%2Fproducts%2F7b7154667d%2Fdescription%2F1.png?alt=media&token=c819b9c8-e06e-4405-881e-ddab9daca555)

### Patata viola

![Lievito Madre](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/vcity-owsas.appspot.com/o/orgs%2F511e81fecb%2Fproducts%2F7b7154667d%2Fdescription%2F2.png?alt=media&token=279dbe82-5cee-453c-9fd6-c210af238dc0)

### Lievito Madre

### Ingredienti

**Pane di tipo "0" con patata viola e olio di girasole.**

Farina di **grano** tenero tipo "0", acqua, olio di girasole 3%, patata viola in fiocchi reidratata 1,6%, sale, lievito madre 1% (acqua, farina di **frumento**), lievito, concentrato vegetale (carota, mirtillo). Trattato con alcol etilico. **Può contenere tracce di latte, soia e uova.**

### Informazioni nutrizionali

|                            | 100g            | 28g\*           | AR\*\*/28g |
| -------------------------- | --------------- | --------------- | ---------- |
| Energia                    | 1107kJ/ 265kcal | 310kJ/ 73kcal4% | 4%         |
| Grassidi cui saturi        | 3,3 g0,5 g      | 0,9 g0,1 g      | 1%1%       |
| Carboidratidi cui zuccheri | 49 g8,2 g       | 14 g2,3 g       | 5%3%       |
| FIBRE                      | 2,4 g           | 0,7 g           | -          |
| PROTEINE                   | 7,7 g           | 2,1 g           | 4%         |
| SALE                       | 1,1 g           | 0,31 g          | 5%         |

\* Per fetta.
\*\* AR\= Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ / 2000kcal).

Spuntinelle con patata viola

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Spuntinelle con patata viola

Come sono fatti?

Farina di grano tenero tipo “00”

Patata viola

Lievito Madre

Ingredienti

Informazioni nutrizionali

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