SpectraAlyzer FOOD – Analyse des aliments et contrôle qualité

Un grand goût vient d'une grande recette et d'une grande qualité

Le SpectraAlyzer FOOD est la solution idéale pour l'analyse routinière des aliments et des principaux paramètres de qualité pendant la production alimentaire.

Dans les opérations modernes de contrôle qualité alimentaire, des solutions d'analyse alimentaire fiables et précises sont nécessaires pour fournir aux clients des produits de la plus haute qualité et, surtout, constants. Pour être plus compétitif sur le marché mondial, des rendements élevés et constants, un contrôle qualité supérieur des aliments et de faibles coûts de production sont les objectifs à atteindre.

Conçu comme un système modulaire, la solution d'analyse SpectraAlyzer FOOD présente les résultats analytiques quantitatifs des principaux paramètres de qualité (p. ex. humidité, protéines, matières grasses, sucres, amidon, acidité, sel, cendres) et bien d'autres en 45 secondes. Aucun conditionnement manuel de l'échantillon n'est nécessaire et aucun réactif supplémentaire n'est requis, ce qui permet à cette analyse alimentaire de fournir des paramètres de contrôle qualité alimentaire très précis sans coût supplémentaire.

En tant que système autonome, le SpectraAlyzer FOOD peut être utilisé très facilement et intuitivement, même à proximité de la ligne de production. Sa construction robuste et sa configuration unique échantillon/référence optique garantissent un fonctionnement fiable dans des environnements soumis à des températures, vibrations et poussières fluctuantes.

L'analyseur SpectraAlyzer FOOD est livré avec de nombreuses calibrations prêtes à l'emploi et un puissant package logiciel pour faciliter le réglage fin de la calibration et l'enregistrement complet et automatisé, ainsi que le stockage en base de données des résultats analytiques dans l'analyseur, sur l'intranet de l'entreprise et/ou sur Internet.

Caractéristiques clés

• Technologie de référence NIR – échantillon. Comme tous les instruments SpectraAlyzer® pour des mesures stables, très sensibles et à long terme.
• Présentation versatile des échantillons. Avec coupelles fermées, ouvertes, visqueuses, coulissantes et jetables pour poudres, pâtes, boues et liquides.
• Facile à utiliser. Présentation de l'échantillon et utilisation simples.
• Conception compacte. Optimisé pour des applications de bureau ou en ligne.
• Interface utilisateur tactile et verre monté intrinsèquement pour une utilisation directe et hygiénique de l'instrument.
• De nombreux modèles mathématiques pour tous types de produits inclus pour une installation rapide des algorithmes et une mise en service rapide.
• Serveur web. Connectivité web pour un accès direct aux instruments via le réseau local et Internet, de n'importe où et à tout moment.

Données techniques (SpectraAlyzer Food 110-A100-1)

Garantissez à vos clients un contrôle qualité supérieur avec le SpectraAlyzer FOOD, un allié clé pour atteindre des normes élevées en production et une compétitivité sur le marché mondial. Faites ressortir chaque recette grâce à une qualité constante !