SpectraAlyzer WINE – Ακριβής και γρήγορος ποιοτικός έλεγχος για κρασιά

Ένα μεγάλο γούστο έρχεται με μια μεγάλη συνταγή και μεγάλη ποιότητα

Το SpectraAlyzer WINE είναι το ιδανικό όργανο για τον έλεγχο της ποιότητας του κρασιού και τις λύσεις ποιοτικού ελέγχου για τη ρουτίνα ανάλυση των κύριων παραμέτρων ποιότητας κατά την παραγωγή του κρασιού.

Σε σύγχρονες λειτουργίες επεξεργασίας ελέγχου ποιότητας κρασιού, χρειάζονται αξιόπιστες και ακριβείς αναλυτικές λύσεις για την παροχή στους πελάτες προϊόντων της υψηλότερης ποιότητας και, το πιο σημαντικό, σταθερής. Για να είμαστε οι πιο ανταγωνιστικοί στην παγκόσμια αγορά, οι σταθερές υψηλές αποδόσεις, η υψηλή ποιότητα και το χαμηλό κόστος παραγωγής είναι οι στόχοι που πρέπει να επιτευχθούν.

Σχεδιασμένο ως αρθρωτό σύστημα, το SpectraAlyzer WINE παρέχει λύσεις ποιοτικού ελέγχου κρασιού και παρουσιάζει τα αναλυτικά αποτελέσματα αυτών των κύριων παραμέτρων ποιότητας (π.χ. κρασί: αλκοόλη, πυκνότητα, ολικά σάκχαρα, ολική οξύτητα, pH, οργανικά οξέα και οπτική πυκνότητα και πολλά άλλα σε 45 δευτερόλεπτα). Τα οινοπνευματώδη με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, π.χ. 70% και η πρόσθετη ζάχαρη μπορούν να αναλυθούν με ακρίβεια, καθώς και δείγματα μούστου από την παραγωγή κρασιού. Δεν απαιτείται χειροκίνητη προετοιμασία του δείγματος και δεν απαιτείται χρήση πρόσθετων αντιδραστηρίων. Αυτή η λύση αναλυτή παρέχει παραμέτρους ποιοτικού ελέγχου υψηλής ακρίβειας χωρίς επιπλέον κόστος.

Ως ανεξάρτητο σύστημα, η λύση του αναλυτή μπορεί να λειτουργήσει πολύ εύκολα και διαισθητικά για τον έλεγχο της ποιότητας του κρασιού και τον ποιοτικό έλεγχο, ακόμη και κοντά στη γραμμή παραγωγής. Η ανθεκτική κατασκευή και η μοναδική διάταξη δείγματος/οπτικής αναφοράς εξασφαλίζουν αξιόπιστη λειτουργία σε περιβάλλοντα με διακυμάνσεις θερμοκρασίας, κραδασμών και σκόνης. Για μεγαλύτερη αναλυτική απόδοση, διατίθενται δύο τύποι αυτόματου δειγματολήπτη για την πλήρη ενσωμάτωση του συστήματος σε LIMS ή άλλα δίκτυα δεδομένων. Η άμεση και εκτεταμένη εμφάνιση δεδομένων της εταιρείας είναι δυνατή χρησιμοποιώντας τον ενσωματωμένο διακομιστή ιστού, παρέχοντας πραγματικά και ιστορικά αναλυτικά δεδομένα σε πραγματικό χρόνο.

Βασικά χαρακτηριστικά

• Τεχνολογία NIR – Αναφορά όπως όλα τα όργανα SpectraAlyzer® για σταθερές μετρήσεις υψηλής ευαισθησίας και μακροπρόθεσμες.
• Ευέλικτη παρουσίαση δείγματος μέσω σύριγγας, αντλίας ή αυτόματου δειγματολήπτη.
• Εύκολη στη χρήση παρουσίαση δείγματος και εύκολη λειτουργία.
• Συμπαγής σχεδιασμός βελτιστοποιημένος για εφαρμογές γραφείου ή online.
• Αφής διεπαφή χρήστη. Γυαλί αφής ενσωματωμένο για άμεση και υγιεινή λειτουργία του οργάνου.
• Πολλά μαθηματικά μοντέλα για όλους τους τύπους προϊόντων συμπεριλαμβανομένης της γρήγορης εγκατάστασης αλγορίθμων και έναρξης λειτουργίας.
• Διακομιστής ιστού για σύνδεση μέσω διαδικτύου για άμεση πρόσβαση στα όργανα μέσω LAN και διαδικτύου από οπουδήποτε και οποτεδήποτε.

Συμμόρφωση με τη μέθοδο OIV

Το SpectraAlyzer WINE & SPIRITS συμμορφώνεται με τις διεθνώς αναγνωρισμένες μεθόδους αναφοράς σύμφωνα με τη μέθοδο αναφοράς του OIV (Διεθνής Οργάνωση Οινολογίας) (ο αναλυτής ανάκλασης ορίζεται από το OIV).

ABV μέσω φασματοσκοπίας εγγύς υπέρυθρου (Τύπος IV)

OIV-MA-BS-08 Φασματοσκοπία ανάκλασης στο εγγύς υπέρυθρο

https://www.oiv.int/de/standards/compendium-of-international-methods-of-analysis-for-spirituous-beverages-and-alcohols/spirituous-beverages-and-alcohols/methods-of-analysis-for-spirituous-beverages-and-alcohols/abv-by-near-infrared-spectroscopy-%28type-iv%29

Το πλήρες κείμενο της μεθόδου είναι επίσης διαθέσιμο στο: https://account.spectraalyzer.com/log-in/

ΚΡΑΣΙ και ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΗ

Ξίδι

Τεχνικά δεδομένα (SpectraAlyzer Wine 110-A100-2)

Λήψη φυλλαδίου

Κάντε κλικ εδώ για να κατεβάσετε το φυλλάδιο σε pdf